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RoofGarden Ercolano
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Panna, prosciutto cotto, crocchè e fior di latte (1,3,7)
Fiordilatte, pomodoro e grana e olio EVO (7)
Porchetta di Ariccia IGP, Provola e Patate al forno (7)
Prosciutto crudo, fior di latte e crema al Basilico (7)
Panna, prosciutto cotto, crocchè e fior di latte (1,3,7)
Fiordilatte, pomodoro e grana e olio EVO (7)
Porchetta di Ariccia IGP, Provola e Patate al forno (7)
Prosciutto crudo, fior di latte e crema al Basilico (7)
per due persone (7)
per due persone
per due persone
per due persone (7)
per due persone
per due persone
con strips di pollo, insalata e salsa caesar (7)
polpettine di pulled pork su salsa barbecue
su fonduta di grana padano
con strips di pollo, insalata e salsa caesar (7)
polpettine di pulled pork su salsa barbecue
su fonduta di grana padano
mortadella e pistacchio (1,7,8)
accompagnato da patate fritte (1,7)
cheddar e bacon croccante (1,7)
impanate e fritte (1,7)
fritte (6,7,10)
di granchio (16,7,10)
(16,7,10)
spiedini di pollo speziati 4pz (6,7,10)
Filetti di pollo speziati impanati e fritti - 6pz (1,6,7,10)
Filetti di pollo impanati e fritti - 6pz (1)
A mano libera dello Chef per 2 persone (1,6,7,8)
mortadella e pistacchio (1,7,8)
accompagnato da patate fritte (1,7)
cheddar e bacon croccante (1,7)
impanate e fritte (1,7)
fritte (6,7,10)
di granchio (16,7,10)
(16,7,10)
spiedini di pollo speziati 4pz (6,7,10)
Filetti di pollo speziati impanati e fritti - 6pz (1,6,7,10)
Filetti di pollo impanati e fritti - 6pz (1)
A mano libera dello Chef per 2 persone (1,6,7,8)
con wurstel/salsiccia e provola (7)
con pancetta croccante e salsa cheddar (7)
classica
al parmigiano reggiano (7)
grana padano grattugiato, lime e pepe rosa (7)
con porchetta e provola (7)
con pulled pork e cheddar (7)
con polpettine di manzo e salsa ai 4 formaggi (1,3,7)
patate roasti con salsa burger (1,3,7)
con wurstel/salsiccia e provola (7)
con pancetta croccante e salsa cheddar (7)
classica
al parmigiano reggiano (7)
grana padano grattugiato, lime e pepe rosa (7)
con porchetta e provola (7)
con pulled pork e cheddar (7)
con polpettine di manzo e salsa ai 4 formaggi (1,3,7)
patate roasti con salsa burger (1,3,7)
hamburgher di manzo, roquefort, bacon, cipolla croccante, cetriolini e lattughino (1,7)
con strips di pollo, cipolla caramellata, lattughino, provola e salsa barbecue affumicata (1,3,7)
con hamburger, cheddar, provola, bacon croccante (1,7)
con hamburger, patate roasti, prosciutto cotto, fondina e salsa tartara (1,7)
con porchetta, prosciutto cotto, formaggio fuso e patatine (1,7)
con Philadelphia, salmone affumicato e lattughino ()
pomodoro, insalata, maionese, provola, petto di pollo alla piastra e bacon croccante (1,7)
con lattuga, prosciutto crudo e provola (1,3,7)
con cheesesteak di porchetta e patate (1,3,7)
a modo tuo (1)
a modo tuo (1)
con sottiletta e prosciutto cotto, contorno di patatine fritte (1,7)
hamburgher di manzo, roquefort, bacon, cipolla croccante, cetriolini e lattughino (1,7)
con strips di pollo, cipolla caramellata, lattughino, provola e salsa barbecue affumicata (1,3,7)
con hamburger, cheddar, provola, bacon croccante (1,7)
con hamburger, patate roasti, prosciutto cotto, fondina e salsa tartara (1,7)
con porchetta, prosciutto cotto, formaggio fuso e patatine (1,7)
con Philadelphia, salmone affumicato e lattughino ()
pomodoro, insalata, maionese, provola, petto di pollo alla piastra e bacon croccante (1,7)
con lattuga, prosciutto crudo e provola (1,3,7)
con cheesesteak di porchetta e patate (1,3,7)
a modo tuo (1)
a modo tuo (1)
con sottiletta e prosciutto cotto, contorno di patatine fritte (1,7)
Petto di pollo, crostini di pane, bacon, scaglie di grana padano e salsa caesar (1,3,7)
Tonno, olive verdi, pomodorini e salsa yogurt
Bocconcino di bufala con pomodori di Sorrento (7)
Petto di pollo, crostini di pane, bacon, scaglie di grana padano e salsa caesar (1,3,7)
Tonno, olive verdi, pomodorini e salsa yogurt
Bocconcino di bufala con pomodori di Sorrento (7)
con rucola scaglie di Grana Padano e pomodorini (7)
con rucola scaglie di Grana Padano e pomodorini (7)
Fiano di Avellino
Greco di Tufo
Costa d'Amalfi
Greco di Tufo
Fiano di Avellino
Greco di Tufo
Costa d'Amalfi
Greco di Tufo
spumante dry, purea di pesca.
spumante dry, purea di fragole.
spumante brut, succo d’arancia.
bitter campari, vermouth rosso, soda.
bitter campari, vermouth rosso, gin.
bitter campari, vermouth rosso, prosecco.
gin, vermouth dry.
gin, vermouth dry, Vermouth rosso.
Tequila, succo di lime e soda al pompelmo rosa
gin, vermouth rosso
gin, vodka, lillet blanc.
cachaça, lime, zucchero di canna.
vodka, lime, zucchero di canna
vodka, cointreau, succo di lime, mirtillo.
rum bianco, cola, succo di lime.
vodka, rum chiaro, gin, triple sec, cola, sweet & sour.
rum chiaro, rum scuro, orange curaçao, orzata, lime.
tequila, cointreau, succo di lime.
rum chiaro, lime, menta, zucchero di canna, soda.
vodka, ginger beer, lime.
vodka, peach schnapps, mirtillo, succo d’arancia.
tequila, succo d’arancia, granatina.
rum bacardi bianco, succo di lime, granatina.
rum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero.
Gin, sciroppo di zucchero, succo di limone, basilico fresco, albumina
gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda.
Gin con schweppes tonica / Vodka con schweppes tonica
Gin Premium con tonica Fever-Tree / Vodka Premium con tonica Fever-Tree
whiskey, vermouth rosso, angostura.
whiskey, angostura, zolletta di zucchero.
Wild Turkey 101, succo di limone, sciroppo di zucchero, albumina
gin, triple sec, succo di limone.
amaretto di saronno, albumina, Sweet & Sour.
vodka, liquore al cafè.
cognac, crema di menta bianca.
scotch, amaretto di saronno.
vodka, amaretto di saronno.
galliano, triple sec, succo d’arancia, crema di latte.
galliano, crema cacao, panna liquida.
crema di menta verde, crema di cacao, crema di latte.
cognac, crema di cacao, crema di latte.
vodka, succo di pomodoro, limone, worcestershire souce, tabasco.
prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, seltz e foglie di menta.
prosecco, Saint Germain, seltz e foglie di menta.
spumante dry, purea di pesca.
spumante dry, purea di fragole.
spumante brut, succo d’arancia.
bitter campari, vermouth rosso, soda.
bitter campari, vermouth rosso, gin.
bitter campari, vermouth rosso, prosecco.
gin, vermouth dry.
gin, vermouth dry, Vermouth rosso.
Tequila, succo di lime e soda al pompelmo rosa
gin, vermouth rosso
gin, vodka, lillet blanc.
cachaça, lime, zucchero di canna.
vodka, lime, zucchero di canna
vodka, cointreau, succo di lime, mirtillo.
rum bianco, cola, succo di lime.
vodka, rum chiaro, gin, triple sec, cola, sweet & sour.
rum chiaro, rum scuro, orange curaçao, orzata, lime.
tequila, cointreau, succo di lime.
rum chiaro, lime, menta, zucchero di canna, soda.
vodka, ginger beer, lime.
vodka, peach schnapps, mirtillo, succo d’arancia.
tequila, succo d’arancia, granatina.
rum bacardi bianco, succo di lime, granatina.
rum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero.
Gin, sciroppo di zucchero, succo di limone, basilico fresco, albumina
gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda.
Gin con schweppes tonica / Vodka con schweppes tonica
Gin Premium con tonica Fever-Tree / Vodka Premium con tonica Fever-Tree
whiskey, vermouth rosso, angostura.
whiskey, angostura, zolletta di zucchero.
Wild Turkey 101, succo di limone, sciroppo di zucchero, albumina
gin, triple sec, succo di limone.
amaretto di saronno, albumina, Sweet & Sour.
vodka, liquore al cafè.
cognac, crema di menta bianca.
scotch, amaretto di saronno.
vodka, amaretto di saronno.
galliano, triple sec, succo d’arancia, crema di latte.
galliano, crema cacao, panna liquida.
crema di menta verde, crema di cacao, crema di latte.
cognac, crema di cacao, crema di latte.
vodka, succo di pomodoro, limone, worcestershire souce, tabasco.
prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, seltz e foglie di menta.
prosecco, Saint Germain, seltz e foglie di menta.
succo d’arancia, frutti di bosco, sweer & sour e soda.
succo di ananas, latte di cocco.
succo d’arancia, Sweet & Sour, granatina, ginger ale.
succo d’ananas, tropical fruit, latte di cocco.
lime, zucchero di canna, menta, ginger ale.
succo d’ananas, fragola, Sweet & Sour, soda.
succo d’arancia, succo d’ananas, succo di pesca, granatina.
lime, zucchero di canna, ginger ale (fragola, maracuja, ananas).
lime, limone, zucchero di canna, frutti rossi, ginger ale.
succo d’arancia, frutti di bosco, sweer & sour e soda.
succo di ananas, latte di cocco.
succo d’arancia, Sweet & Sour, granatina, ginger ale.
succo d’ananas, tropical fruit, latte di cocco.
lime, zucchero di canna, menta, ginger ale.
succo d’ananas, fragola, Sweet & Sour, soda.
succo d’arancia, succo d’ananas, succo di pesca, granatina.
lime, zucchero di canna, ginger ale (fragola, maracuja, ananas).
lime, limone, zucchero di canna, frutti rossi, ginger ale.
Bianco / Rosso
Silver / Red
Bianco / Rosso
Silver / Red
Cioccolato e nocciola, yogurt e frutti di bosco, spagnola, caffè, stracciatella
Gusti a scelta (Cioccolato, Nocciola, Pistacchio, Fiordilatte, Fragola, Limone)
Cioccolato e nocciola, yogurt e frutti di bosco, spagnola, caffè, stracciatella
Gusti a scelta (Cioccolato, Nocciola, Pistacchio, Fiordilatte, Fragola, Limone)
Nutella, black & white, pistacchio, nocciola
Pistacchio, nutella, frutti di bosco
Pistacchio, amarena
Nutella, black & white, pistacchio, nocciola
Pistacchio, nutella, frutti di bosco
Pistacchio, amarena
dal cuore caldo
Caprese
al Cioccolato
alla Ciliegia
all' Albicocca
Pasta frolla con crema pasticcera al profumo di limone, ricoperta con pinoli e mandorle
dal cuore caldo
Caprese
al Cioccolato
alla Ciliegia
all' Albicocca
Pasta frolla con crema pasticcera al profumo di limone, ricoperta con pinoli e mandorle
Miscela di piccole foglie di tè neri provenienti da Ceylan e dall'India.
"Lo champagne dei tè" proveniente dall'Himalaya, leggero e aromatico
Miscela di piccole foglie di tè neri provenienti da Ceylan e dall'India.
"Lo champagne dei tè" proveniente dall'Himalaya, leggero e aromatico
Miscela di tè neri di Ceylon e Cina, aroma di vaniglia
Tè nero cinese non affumicato con bergamotto di Calabria
Miscela di tè neri di Ceylon e Cina, aroma di vaniglia
Tè nero cinese non affumicato con bergamotto di Calabria
Tè particolarmente rinfrescante dalle foglie arrotolate a perla
Miscela di tè verdi e zenzero con sentori di limone e frutto della passione
Tè particolarmente rinfrescante dalle foglie arrotolate a perla
Miscela di tè verdi e zenzero con sentori di limone e frutto della passione
Tè verde con aromi e fiori di gelsomino, aroma delicato
Tè verde con aromi e fiori di gelsomino, aroma delicato
All'infusione si caratterizza per un aroma di cedro. Rilassante, concilia il sonno
Infuso dalla freschezza e dalla vivacità tipiche del mentolo
Legnoso e floreale, un infuso dolce e rotondo al palato, con leggere note miele
All'infusione si caratterizza per un aroma di cedro. Rilassante, concilia il sonno
Infuso dalla freschezza e dalla vivacità tipiche del mentolo
Legnoso e floreale, un infuso dolce e rotondo al palato, con leggere note miele
frizzante/naturale 33cl
Mirtillo
Pesca o Limone
(Frutta e Granita)
frizzante/naturale 33cl
Mirtillo
Pesca o Limone
(Frutta e Granita)
(estratto alla nocciola, espresso e granella di nocciole)
(espresso con caramello, panna e granelle di nocciole)
(crema caffè, amarena Fabbri, cioccolato e granella di nocciole)
(estratto alla nocciola, espresso e granella di nocciole)
(espresso con caramello, panna e granelle di nocciole)
(crema caffè, amarena Fabbri, cioccolato e granella di nocciole)
10 anni
23 anni
Reserve Exclusive
Demerara 12 anni
12 anni
7 anni
Riserva Esclusiva
8 anni
De Cuba
Solera
10 anni
23 anni
Reserve Exclusive
Demerara 12 anni
12 anni
7 anni
Riserva Esclusiva
8 anni
De Cuba
Solera
10 anni
12 anni
10 anni
12 anni
5 anni
12 anni
12 anni
12 anni
16 anni
Green Label 15 anni
10 anni
12 anni
10 anni
12 anni
10 anni
12 anni
5 anni
12 anni
12 anni
12 anni
16 anni
Green Label 15 anni
10 anni
12 anni
33cl
33cl
33cl
33cl
33cl
33cl
33cl
25cl
33cl
33cl
33cl
33cl
33cl
33cl
33cl
25cl
1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne: a) sciroppi di glucosio a base di grano,incluso destrosio; b) maltodestrine a base di grano ; c) sciroppi di glucosio a base di orzo; d) cereali utilizzati per la fabbricazionedi distillati alcolici, incluso l’alcol etilicodi origine agricola. 2. Crostacei e prodotti a base di crostacei. 3. Uova e prodotti a base di uova. 4. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne: a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarifi cante nella birra e nel vino. 5. Arachidi e prodotti a base di arachidi. 6. Soia e prodotti a base di soia, tranne: a) olio e grasso di soia raffi nato ( 1 ); b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D- alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia; c) oli vegetali derivati da fi tosteroli e fi tosteroli esteri a base di soia; d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia. 7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne: a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola; b) lattiolo. 8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola. 9. Sedano e prodotti a base di sedano. 10. Senape e prodotti a base di senape. 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo. 12. Anidride solforosa e solfi ti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti. 13. Lupini e prodotti a base di lupini. 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi. Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio. Le procedure Haccp adottate tengono conto del rischio di contaminazione crociata ed il personale è formato su tale rischio. Tuttavia, occorre segnalare che, in alcuni casi, a causa di esigenze oggettive, le attività di preparazione e somministrazione possono comportare la condivisione di aree ed utensili; quindi non si può escludere la possibilità che i prodotti entrino a contatto con allergeni.
